Подсолнечник

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1
Подсолнечник
5 из 5 (1 голос)

ПодсолнечникПодсолнечник однолетний, или масличный – травянистое растение семейства Сложноцветные. Широко распространен в регионах с теплым и умеренным климатом. В качестве полевой культуры подсолнечник выращивают в южной части России, в качестве силосной – в северной.

Лекарственным сырьем являются корневище и надземная часть растения.

Химический состав

В лепестках цветков и листьях подсолнечника обнаружены следующие вещества:

  • Стерины (гликозид ситостеролин);
  • Сапонины;
  • Флавоноиды (кверцимеритрин);
  • Антоцианы;
  • Холин;
  • Скополин (кумариновый гликозид);
  • Фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая);
  • Каучук (до 0,6%);
  • Каротиноиды (β-каротин, криптоксантин, тараксантин);
  • Дубильные вещества;
  • Смолистые вещества;
  • Бетаин;
  • Винная и лимонная кислоты.

В семенах растения содержатся углеводы (до 23%), белки (до 20%), жирное масло (до 50-52%), стерины, дубильные вещества, фосфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты (особенно линолевая), каротиноиды, лецитин, витамины E и PP.

Полезные свойства

Семена и корневища подсолнечника обладают рядом полезных свойств:

  • Нормализация давления;
  • Обеспечение организма кальцием;
  • Успокаивание нервной системы;
  • Предотвращение склеротических изменений в сосудах;
  • Выведение солей;
  • Улучшение аппетита;
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта и легких;
  • Восстановление потенции;
  • Ускорение заживления ран;
  • Укрепление волос и кожного покрова;
  • Нормализация кислотно-щелочного баланса.

Показания к применению

Настой из язычковых цветков подсолнечника применяют при заболеваниях сердечной мышцы, малярии, гриппе, гепатите, желудочно-кишечных коликах, бронхиальных спазмах, катаре верхних дыхательных путей.

Спиртовая настойка из краевых язычков цветков (реже листьев) применяется для улучшения аппетита, при невралгии и лихорадке. Отвар из язычков используют как вяжущее и мочегонное средство. Наружно препараты на основе лепестков растения применяют при вульгарной пузырчатке и для лечения застарелых язв при диабете.

Настой из стебля подсолнечника назначают при заболеваниях щитовидной железы, выделительной и мочеполовой системы.

Подсолнечное масло принимают внутрь для профилактики атеросклероза и в качестве слабительного, наружно – для растирания больных суставов, а после кипячения его используют как средство от ожогов (в виде масляных повязок) и ранозаживляющее средство. При заболеваниях носоглотки, пневмонии и бронхитах показаны масляно-щелочные ингаляции.

При употреблении сырых семечек подсолнечника нормализуется артериальное давление и работа нервной системы, облегчается выведение мокроты, предотвращаются склеротические изменения в сосудах, уменьшаются проявления аллергии. Отвар из семечек помогает при кашле.

Листья, плоды, цветки и масло растения применяют при заболеваниях желчевыводящих путей и печени. Отвар из листьев и цветков используют как противолихорадочное средство; спиртовую настойку применяют при гриппе, малярии, простудных заболеваниях, спазмах желудка, судорогах и нервных заболеваниях.

Подсолнечный мед применяют для более быстрого заживления ран.

Водный отвар из корневищ подсолнечника способствует выведению щелочных и минеральных солей, оксалатов, фосфатов и уратов; эффективен при лечении артрозов, артритов и остеохондрозов.

Противопоказания

Препараты на основе подсолнечника не рекомендуется принимать женщинам в период беременности и грудного вскармливания и лицам с индивидуальной непереносимостью.

Семена растения высококалорийны, поэтому людям с избыточным весом следует ограничить их прием. Лица с язвенной болезнью и гастритом также должны отказаться от частого употребления семечек подсолнечника.

Домашние лекарства из подсолнечника

  • Отвар корней: 1 стакан измельченного сырья залить 3 л воды, кипятить 5 минут. Полученный отвар выпить за 2 дня. Затем приготовить отвар в аналогичной пропорции, но кипятить его не 5, а 10 минут. Выпить также за 2 дня. В последующие дни 1,5-2-месячного курса использовать отвар, который кипятился 15 минут. Такая схема лечения применяется для проведения очистительного курса;
  • Отвар семян: взять 1,5 л сырых семечек подсолнечника, залить 2 л воды. После закипания варить 2 часа на слабом огне, затем процедить. Принимать в течение дня маленькими порциями. Курс – 2 недели, затем следует перерыв 5 дней, после этого курс повторяется. Отвар семян применяют при кашле, бронхите, для нормализации давления и предотвращения развития атеросклероза;
  • Настойка из свежих лепестков: взять лепестки растения (можно добавить тонко нарезанные верхние части стебля), настоять на 35% или 70% спирте в течение 10-20 дней. Принимать при малярии и легочных заболеваниях, а также для возбуждения аппетита и усиления деятельности желудка;
  • Чай из цветков: 1 столовую ложку высушенных язычковых цветков залить ¼ л кипящей воды, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 2-3 чашки чая с добавлением меда при высокой температуре. В качестве противогриппозного средства использовать вместе с липовым цветом.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.