Фенхель – род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Зонтичные, широко распространенных в Европе и Африке. Наиболее известным растением рода является фенхель обыкновенный, встречающийся в диком виде на Кавказе, в Крыму и на юге Средней Азии. Как лекарственное и эфиромасличное растение он культивируется в средней полосе европейской части России, в Краснодарском крае, на Северном Кавказе и юго-западе Украины. Встречается вблизи жилья, его часто разводят в огородах и садах. В лекарственных целях используют плоды фенхеля.
Химический состав
В плодах фенхеля содержится до 6% эфирного масла, в состав которого входят следующие компоненты: дипентен, α-пинен, лимонен, α-фелландрен, тимолол, анетол (до 60%), эстрагол, метилхавикол (10%), феникулин, фенхон (20%), камфен, этилфенхан.
Кроме того, в плодах обнаружены кумарины, белковые вещества, сахара, жирные масла (до 18%), макроэлементы и микроэлементы.
Жирные масла представлены линоленовой, петроселиновой, пальмитиновой и олеиновой кислотами.
Полезные свойства
Фенхель обладает следующими полезными свойствами: спазмолитическое, ветрогонное, отхаркивающее, диуретическое, желчегонное, антибактериальное, противовоспалительное, лактогонное, успокоительное, общеукрепляющее.
Показания к применению
Фенхель обыкновенный применяют в виде настоев и отваров при многих заболеваниях и состояниях: диспепсических расстройствах, метеоризме, спастических коликах, для улучшения аппетита и пищеварения, повышения желчеотделения, секреции панкреатического и желудочного соков, при половой слабости, бессоннице. Настои растения применяют при кашле, пневмонии, бронхитах, для стимуляции лактации у кормящих женщин, а также повышенном газообразовании и скоплении газов у грудничков.
Наружно сырье растения используют в виде присыпок, примочек и мазевых повязок как антипаразитарное и антисептическое средство при лечении глазных болезней (ячмень, конъюнктивит), педикулезе, нейродермите, экземе и гнойничковых поражениях кожи. При болях в горле и охриплости голоса отвар применяют в виде полосканий.
Эфирное масло фенхеля эффективно в климактерический период у женщин, поскольку стимулирует синтез собственного эстрогена. Кроме того, оно хорошо очищает организм и выводит токсины и шлаки, обладает гепатозащитным действием.
Противопоказания
Плоды фенхеля и препараты на его основе не рекомендуется применять при эпилепсии, в период беременности и людям с повышенной индивидуальной чувствительностью к компонентам растения.
Домашние лекарства из фенхеля
- отвар семян фенхеля: залить 5 г измельченных семян растения одним стаканом кипятка и кипятить на слабом огне в течение 30 минут, затем настоять 1 час и процедить. Принимать при кашле по 2 столовых ложки три раза в сутки, за 20 минут до приема пищи;
- настой семян (1): залить 1 чайную ложку семян стаканом кипятка и настаивать в течение 10 минут, затем процедить. Принимать три раза в сутки, до еды, по половине стакана. Настой помогает при метеоризме, спазмах желудочно-кишечного тракта, бронхитах с трудно отделяемой мокротой;
- настой семян (2): залить 2–3 чайные ложки измельченных семян стаканом кипятка, настоять в течение 1 часа (можно в термосе), затем процедить. Принимать при моче- и желчекаменной болезни и хроническом панкреатите 4–5 раз в сутки по 3 столовых ложки;
- настой семян (3): залить 3 чайные ложки семян фенхеля стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Принимать при пневмонии и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей четыре раза в сутки по 2 столовых ложки.
