Кресс-салат

Оцените статью:
4.67 1 1 1 1 1
Кресс-салат
4.7 из 5 (3 голосов)

Кресс-салатКресс-салат (клоповник посевной) – однолетнее или двулетнее травянистое растение из рода Клоповник, семейства Капустные (или Крестоцветные), широко применяемое в кулинарии. Выращивают траву в странах Европы, Средней и Восточной Азии, Северной Америке. В лекарственных целях преимущественно используются свежие листья, стебель и семена растения.

Химический состав

Специфический запах и вкус свежих листьев салата обусловлены наличием в его составе горчичного эфирного масла, содержащего гликозид пропсолин. Также листья кресс-салата богаты такими биологически активными веществами: рибофлавин, аскорбиновая кислота (витамин C), каротин (провитамин A), витамины группы B, рутин, тиамин, минеральные соли – магния, калия, фосфора, кальция, йода, серы, железа и др.

В корнях и надземной части растения был обнаружен лепидин (горькое вещество), а в семенах найдено жирное масло.

Полезные свойства

  • Мочегонное;
  • Антимикробное;
  • Отхаркивающее;
  • Противолихорадочное;
  • Ранозаживляющее;
  • Возбуждающее аппетит;
  • Противоцинготное;
  • Понижающее артериальное давление;
  • Общеукрепляющее.

Показания к применению

В народной медицине употребление кресс-салата рекомендуют для укрепления иммунной системы, нормализации функции щитовидной железы и деятельности эндокринной системы. Он способствует понижению артериального давления, благоприятно влияет на сосуды и сердце.

Растение повышает аппетит, улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, содействует выведению из организма токсинов и шлаков, снижая вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Народные целители назначают клоповник посевной в качестве отхаркивающего средства при бронхолегочных заболеваниях. Препараты на основе травы рекомендуют при астме, а также лицам, бросающим курить.

Кресс-салат благодаря высокому содержанию витамина C оказывает противоцинготное действие.

Трава в народной медицине применяется при стрессах и депрессиях, она способствует улучшению настроения и нормализации сна, а также используется для лечения глазных болезней, включая катаракту.

В официальной и нетрадиционной медицине употребление кресс-салата рекомендуется при проблемах с лишним весом и для улучшения состояния кожи.

Противопоказания

Применение травы противопоказано при обострениях эрозивно-язвенной болезни и гастритов, а также индивидуальной непереносимости растения.

Домашние лекарства из кресс-салата

Сок растения, отжатый из свежих стеблей и листьев, назначают при малокровии, для лечения и профилактики авитаминозов – по 1 чайной ложке 3 раза в сутки, при желчнокаменной болезни в качестве мочегонного средства – по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.

Сок, выжатый из свежих листьев, пьют при простудных заболеваниях, анемии, и как мочегонное средство. Наружно его используют, втирая в кожу головы, для укрепления и роста волос, а в сочетании с медом – для исцеления от перхоти. Для полосканий сок растения назначают при зубной боли, поражениях десен, воспалениях горла.

Примочки с соком кресс-салата прикладывают к проблемным зонам для лечения багровых пятен на коже.

При нарушении обмена веществ сок растения, отжатый в июне-сентябре, рекомендуют пить с 1 столовой ложкой меда по 100-200 мл 2-3 раза в сутки.

Порошок из семян принимают (запивая вином) для избавления от гельминтов, а наружно его используют вместо горчичников.

Для лечения аллергии, чесотки, золотухи, гнойных ран, используют мазь, приготовленную следующим образом: порошок из толченых семян салата и высушенной травы, взятый в равных количествах, тщательно размешивают с салом (топленым маслом) в пропорции 1:5. Полученным средством смазывают пораженные участки кожи несколько раз в сутки.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.