Кресс-салат (клоповник посевной) – однолетнее или двулетнее травянистое растение из рода Клоповник, семейства Капустные (или Крестоцветные), широко применяемое в кулинарии. Выращивают траву в странах Европы, Средней и Восточной Азии, Северной Америке. В лекарственных целях преимущественно используются свежие листья, стебель и семена растения.
Химический состав
Специфический запах и вкус свежих листьев салата обусловлены наличием в его составе горчичного эфирного масла, содержащего гликозид пропсолин. Также листья кресс-салата богаты такими биологически активными веществами: рибофлавин, аскорбиновая кислота (витамин C), каротин (провитамин A), витамины группы B, рутин, тиамин, минеральные соли – магния, калия, фосфора, кальция, йода, серы, железа и др.
В корнях и надземной части растения был обнаружен лепидин (горькое вещество), а в семенах найдено жирное масло.
Полезные свойства
- Мочегонное;
- Антимикробное;
- Отхаркивающее;
- Противолихорадочное;
- Ранозаживляющее;
- Возбуждающее аппетит;
- Противоцинготное;
- Понижающее артериальное давление;
- Общеукрепляющее.
Показания к применению
В народной медицине употребление кресс-салата рекомендуют для укрепления иммунной системы, нормализации функции щитовидной железы и деятельности эндокринной системы. Он способствует понижению артериального давления, благоприятно влияет на сосуды и сердце.
Растение повышает аппетит, улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, содействует выведению из организма токсинов и шлаков, снижая вероятность возникновения онкологических заболеваний.
Народные целители назначают клоповник посевной в качестве отхаркивающего средства при бронхолегочных заболеваниях. Препараты на основе травы рекомендуют при астме, а также лицам, бросающим курить.
Кресс-салат благодаря высокому содержанию витамина C оказывает противоцинготное действие.
Трава в народной медицине применяется при стрессах и депрессиях, она способствует улучшению настроения и нормализации сна, а также используется для лечения глазных болезней, включая катаракту.
В официальной и нетрадиционной медицине употребление кресс-салата рекомендуется при проблемах с лишним весом и для улучшения состояния кожи.
Противопоказания
Применение травы противопоказано при обострениях эрозивно-язвенной болезни и гастритов, а также индивидуальной непереносимости растения.
Домашние лекарства из кресс-салата
Сок растения, отжатый из свежих стеблей и листьев, назначают при малокровии, для лечения и профилактики авитаминозов – по 1 чайной ложке 3 раза в сутки, при желчнокаменной болезни в качестве мочегонного средства – по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.
Сок, выжатый из свежих листьев, пьют при простудных заболеваниях, анемии, и как мочегонное средство. Наружно его используют, втирая в кожу головы, для укрепления и роста волос, а в сочетании с медом – для исцеления от перхоти. Для полосканий сок растения назначают при зубной боли, поражениях десен, воспалениях горла.
Примочки с соком кресс-салата прикладывают к проблемным зонам для лечения багровых пятен на коже.
При нарушении обмена веществ сок растения, отжатый в июне-сентябре, рекомендуют пить с 1 столовой ложкой меда по 100-200 мл 2-3 раза в сутки.
Порошок из семян принимают (запивая вином) для избавления от гельминтов, а наружно его используют вместо горчичников.
Для лечения аллергии, чесотки, золотухи, гнойных ран, используют мазь, приготовленную следующим образом: порошок из толченых семян салата и высушенной травы, взятый в равных количествах, тщательно размешивают с салом (топленым маслом) в пропорции 1:5. Полученным средством смазывают пораженные участки кожи несколько раз в сутки.
